1ポンドステーキ焼いてみる!

これぞバーベキューステーキ!1ポンド越え!

バーベキュー当日、アメリカ産の肩ロース、 1ポンド=約450g越えの、550グラムを発見!!

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なかなか、普段ではお見かけしない厚みのある肉。 肉をたたいて、筋を切って、強めに塩コショウをして、現地入りさせました。

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トホホ…。画像の向きが変でしたねぇ(;・∀・)

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両面、じっくり焼いていき…。

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これぞバーベキューでの肉!完成!! レア好きじゃない人は、切った後、 再度、焼いて完成(o^―^o)

黒焦げの朴葉焼き・・・

レッドシードレスグレープ焼き

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