屋台のイカ焼きを目指せ!!

目指すは屋台のイカ焼き!

屋台のイカ焼きの匂いってって、お祭りの感じを高めてくれて、 本当に、美味しそうですよねぇ( *´艸`)


烏賊の丸焼き材料
イカ 4杯
醤油 みりん さとう お酒 七味


私は、捌く時は、まな板を使わずに、牛乳パックの上で 処理して、そのまま牛乳パックごと捨てています。


 
胴の部分には、細かい切込みを入れておきます。皮はつけたまま、です。切り過ぎてしまわないように注意!
 
醤油・みりん・さとう・お酒等を入れた タッパに漬け込んで現地に持って行きます。

現地
後は、焼くだけです・・・
 
途中、タッパに残っていたタレに再度つけて、 もう一度焼きました。 香ばしい匂いがしてきたら、出来上がり!!
 

はさみで、食べやすいように切り分けて・・・
お好みで、マヨネーズ・七味などつけていただきましょう! 炭火で焼くと、イカがふわふわで軟らかくて美味しいです。

しかも、屋台と違ってかなりお安く出来ちゃいます。

自分のコップってどれだった?

冷蔵庫の残り物を一掃!

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