安いウインナーを燻製でワンランク上の味へ

ダッチオーブンで燻製に挑戦!

燻製 材料
ウインナー・・・・・・・・・1パック
サクラのチップ・・・・・・1握り

ダッチオーブンの上にアルミフォイルをひいて、サクラのチップをパラパラ・・・と散らす。網を装着して出来上がり

そのまま、火に掛けて・・・しばし待つと煙が出てきます。 燻したいものを並べて蓋をします。


 
途中、鍋を空けてウインナーをチェックすると!!! 膨れている! ウインナーが、1.2倍ぐらいの大きさになっています!

 味をチェックしないとねぇ・1本  火加減チェックで・1本  こんなもんかなぁ・1本  あれっつ!みんなで、味見したらどんどん減っていく(;’∀’)

 

 出来上がり!30分程度燻した状態です。 食べると、サクラのチップの良い匂いがします!
 燻製って、こんなに簡単に出来るの?

そんな感じです!お試しあれ( *´艸`)

アウトドアで簡単生キャラメル!

お試しあれ絶品!アルミ銀皿焼き!

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