シンプル is best 野菜蒸し

自家製野菜で野菜蒸し!

野菜蒸しは、ダッチオーブンの良さを感じることができる、一番簡単で、そして実は一番奥が深いものかもしれないですねぇ。 一緒にバーベキューをした人の自家製野菜を 持ってきて作ってくれました(・´з`・)

野菜蒸し 材料
じゃがいも かぼちゃ とうもろこし
塩は、こだわりのクレージーソルトらしいです!      

ダッチオーブンの下にアルミを引いて、
食材をならべて適量の塩を・・・

後は、じっと我慢の子!
 
完成です!
 
蒸す・焼く・炒める・・・
どれとも違う、ダッチオーブンならではのホクホク感です。 バターを付けていただきます!!

バーベキュー雨天時の準備!

自分のコップってどれだった?

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