きのこのシチューパイ包み

ダッチオーブンでシチューのパイ包み!

以前からやってみたかった、パイ包み! 今回は、人数が少なめだったのでやっと出来ました( *´艸`)

出来た!パイ包み
簡単!美味しい!これはオススメです!

きのこシチューパイ材料

シチュー 1500ml
たまねぎ にんじん ベーコン
小麦粉 生クリーム ブイヨン シチューの素

パイ包み用パイ
パイシート 1個

1個に4枚のパイシートが入っています。1個のカップに半分のパイシートを使いました。


 

シチューは、いつも作るより材料を小さめで仕上げて、 真空保温調理器シャトルシェフで現地入り!

 カップに取り分け
現地で、小さめのカップに入れて取り分ける。

※2個100円で買った、シリコンカップは、パイを上手く止めれないことが判明。すべて銀のアルミカップに入れ替えました(・_・;)

シチュー

パイシートを伸ばして

冷凍パイシートを10分程解凍して、軽く伸ばして半分に切り、 角に溶き卵を塗り、アルミカップにふんわり被せて端をアルミに押し付ける。

パイ包みダッチに入れて

ダッチオーブンに入れて、カップの真ん中部分に、 溶き卵を塗る!

ダッチ2つ

後は、ダッチオーブンにお任せ! おっと、写真は下火だけですが、上に墨を多めに!!

20分程度で・・・出来ました!!

パイ包み完成

P1030795.jpg

サクッ!えへっ!まずい訳がない(・´з`・)

肉を忘れたバーベキュー(@_@;)

ダッチオーブンでアップルパイ

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