かつおの柵をゲットして鰹のたたき

なんちゃって鰹のたたき!

鰹をいちから、さばいたりした訳ではなく、もともと、 鰹のたたきの柵として売られているものに再度、炙ってみました(*´▽`*)

なので、「なんちゃって鰹のたたき」です!

日曜日のバーベキューの為、前日に鰹の柵を 当日、スムーズに販売してもらえるよう頼んでおこう思っていると・・・

ちょうど、売り出しの日に鰹の柵売りの広告を発見! 日曜日、開店と同時に鰹の柵をゲット!
鰹のたたき柵買い

網で炙って・・・
鰹たたき焼き

本当は、切った後、塩を振って手で叩く・・・ だから、鰹のたたき!って本に書いてあったが、 みんなそのまま食べたいとのこと・・・

たまねぎ・ねぎ・しょうがを添えて出来上がり!
鰹たたき完成

香ばしくって美味しいです!

ただし、端っこは、すっかり火が通ってしまい、美味しいシーチキンと化してました。

竹はないけど・・・流し素麺

市販バームクーヘンにブリュレ

関連記事

  1. 市販バームクーヘンにブリュレ

    パサパサしたバームクーヘンをブリュレ仕様に変身! スーパーで販売されている、バームクーヘン 25セン…

  2. サーモン・ほたての炙り焼き

    バーナー料理にチャレンジ! 日熾しに使う、トーチを使った料理をなにか・・・ そう思っていたとき、『く…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

PAGE TOP