あわびバターBBQ

記憶に残るあわびバーベキュー!

いや?!やっちゃいました!鮑バーベキュー!!
ネットがあったから出来た、おとりよせ鮑バーベキューです。 ちなみに鮑バーベキューでの会費は男女とも、1500円 この安さで、この豪華盤なら誰も文句は無いだろう。この安さで、このバーベキューを上回る内容を出来る人出てこいや~(笑)

 最安値はココだった↓
伊勢海老のワールドシー ヤマカ
そして、ここは、激安すぎて潰れた(・_・;)

 バーベキュー前日、お取り寄せしていた、生の鮑がやってきた!

ひぇ!15分程、常温に戻すと動き出した!アワビの生命力に感嘆。

梱包されていた時の海水に新聞紙を浸して、 新聞紙で鮑を来るんで冷蔵庫へ。そして現地に・・・

 

 現地で鮑の殻を洗って常温でしばしおくと・・・ また、また復活!動き出した!なんと言う生命力!!


 
お取り寄せの中に入っていた、冊子をみながら、 鮑をさばく!あれ?結構簡単に出来ます。

 まずは、鮑のお刺身

続いて、肝いり鮑バター焼き


 
お刺身は、コリコリして歯ごたえがあります。 そして、あわびを焼くと・・・びっくりするぼど、軟らかい。
  
「いつ鮑食べた?」
こう聞かれたら、この日来ていたメンバーは、 間違いなく、今日の日を思い出してくれると思います(・´з`・)

100円ショップのアイスバック

炭火で食べる!これぞ日本人のバーベキュー!

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